KOUJI

糀

米・麦・大豆素材を変え、麹菌を丁寧に育てる。
かど万の糀は、手作りの生糀です。

お米の持込 糀加工
要予約
KOJI

お米の持込 糀加工

この商品はご購入の際に事前のご予約が必要です

先代も先々代も農家さんが持ち込んだ米を糀に育てていました。味噌作り、麹漬け、甘酒用など自慢のお米を加工します。※農家さん以外の方も対応可能です。

商品情報

原材料 お客様の米（玄米・分づき米・白米）又は持込みでの大豆が対象となります。また、かど万が販売している特定の農家指定の場合も持込料金の対象となります。※かど万商品の場合は米は別途料金を頂きます。
状態 生糀での引渡しとなります。
保存方法 素材により異なります。
販売重量 1k以上から承っております。

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