産地と生産者を知って選んだ、かど万の大豆。味噌づくりや煮豆にどうぞ。
| 生産者 | - |
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| 銘柄 | 鶴娘 |
| 産地 | 北海道産 |
甘くコクがあり、大きく美味しい大豆です。味噌、煮豆など様々な用途で活躍します。
| 生産者 | 小田 |
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| 銘柄 | ゆきほまれ |
| 産地 | 北海道産 |
| 栽培方法 | 有機JAS |
北海道の小田さんが作るゆきほまれ大豆は、粘りが強くコクがあり栽培手法もこだわっており有機JASを取得。こだわりの大豆を煮豆や味噌へ。
| 銘柄 | 音更大袖振 |
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| 産地 | 北海道産 |
| 栽培方法 | 慣行 |
北海道の音更農家が大粒で冷害に強いものを選別して栽培した脂肪分が少ない程よい甘さの大豆
| 産地 | 北海道産 |
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北海道産の黒豆は煮て美味しいことはもちろん、ご飯と合わせても美味しくいただけます。
| 銘柄 | 小豆 |
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| 産地 | 北海道産 |
北海道産の小豆は甘いだけではなく栄養価も豊富。発酵あんこの小豆や赤飯にご利用ください。
| 銘柄 | 黒豆 |
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| 産地 | 兵庫県丹波市産 |
丹波産の黒豆は大粒で表面が白い粉をふいた面をしているのが特徴です。価値に見合う美味しさがあります。
| 銘柄 | みどり豆 |
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| 産地 | 宮城県産 |
煮ておつまみに、サラダにと食卓を彩ってくれます。
| 産地 | 北海道産 |
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インゲン豆の代表的な人種、金時豆は甘煮にすると美味しくいただけます。