静岡の旬の果実と、かど万の甘酒。一杯ずつ丁寧に手作りしています。
静岡県藤枝市岡部町のサングリーン青嶋さんのトマト（フルティカ）とクエン酸を生成する白麹で酸味を楽しむスムージーを作りました。
藤枝市の大塚さんのブルーベリーを使用したブルーベリー甘酒スムージーは程よい酸味が心地よく黒麹（オプション）との相性も良く好評いただいています。
静岡の海野農園さんの美味しいいちごを使用し、かど万の甘酒と合わせたスムージーです。
甘酒の種類を変更できます
甘酒の原材料である米と糀は、直接取引をさせていただく農家の米、そして室町時代から種麹造りを行っている菱六の麹菌を使用しています。米由来の旨味と麹が引き出す甘味をお楽しみください。
静岡では四季折々の果実が豊富に採れます。いちご、ブルーベリー、メロン、トマトなど、こだわりの果実や野菜を育てている農家から直接仕入れ、大切に使わせていただいています。
甘酒スムージーは一杯ずつ手作りしています。果実・野菜の水分をふんだんに活かすことを意識したシンプルなレシピで、素材本来の味わいをお届けします。