2025年10月27日（月）に清水マリンビルにて開催される和食展しずおかに、とろろの丁子屋様と同じブースにて出展します。

静岡のとろろ文化には味噌は重要な要素を含んでいまして、出汁のお話や静岡の味噌文化の話などを丁子屋様とさせて頂きます。

和食展のキャッチコピーで「知るともっておいしい」というコピーがあります。私たちが扱う、米、糀、味噌、甘酒も日本の食文化の礎であり、静岡特有の使い方や歴史もあります。
その歴史や使い方の独自性に触れて頂き「知ってもっとおいしい」をとろろを通じて知って頂ければと思います。

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かど万参加日：2025年10月27日（月）

チケットの販売は前売り券、当日券と用意されており、和食展しずおかに詳しい情報が載っています。

参加希望の方は、和食展しずおかをご覧ください。