かど万の味噌作り教室に参加した皆様は、いつも笑顔がとっても素敵なんです＾＾
今日は、味噌作りで笑顔になれる“秘訣”をかど万店主に聞きました。
Q、味噌作り教室に参加する皆さんが、元気でいつも笑顔なのはなぜだと思いますか？
「楽しいからでしょう。」
そうですね・・・きっと皆さん手作りしたお味噌が美味しかったからだけでなく、味噌作りをとても楽しみに来て下さるのがわかります。
他にはありますか？
「私の話術でしょう。」
・・・そうですか。これは参加した方にしかわかりませんが、大変有難いことにかど万店主の話しを聞きたいから参加する、という方もたまにいらっしゃるようです。ありがとうございます。
Q味噌作り教室に参加する皆さんは何を楽しみに来てくれていると思いますか？
「みんなと一緒に作ること。それが一番あると思う。」
大豆を煮て、糀を用意すれば、お家でも味噌作りは出来ますが、見ず知らずの人、かど万の味噌作りで知り合った人たちみんなと作るお味噌。もしかしたら、みんなと作ることでお味噌の美味しさがアップしているかもしれませんね。
Q最後に“いつも笑顔の秘訣”は何ですか？
「美味しくなるように、と思いながら作ること。それが笑顔の秘訣です。」
確かに！ぶっちょう顔では美味しそうなお味噌が出来上がる気はしませんよね。
美味しくなるように、食べてもらう家族や友人のことを思い浮かべながら作っていると自然と笑顔になってきます。
いつも笑顔でいられることは本当に素敵です。美味しくなるように、思い願いながら作ることは、自分にも良いものがたくさん還ってくるのでは？とつくづく感じています＾＾味噌作り教室に参加して下さった皆さんにも、そんな笑顔の輪が広がっていきますように、願っております。
