• 糀を作る5代目
  • 糀
糀への想い 本物のみそやしょうゆといった発酵食品がなくなってきた。手作りをしなくなった糀。皆が手放そうとしたもの、人間の知恵、算術ではなく本当にいい物を残したい
糀のある生活を