商品紹介

 自分たちが食して美味しいと思うお米を販売しています。 有機栽培米や循環米を直接仕入れ、米農家の米作りへの情熱やこだわりもご紹介しています。 白米だけでなく玄米、分づき米精米も可能です。好みや体調に合わせてお選び下さい。 毎日の食卓にいつも笑顔があふれるように、ぜひ美味しいご飯を探しに来てください。

糀

国産米を使用した手作り糀です。 味噌作り、塩糀、甘酒作りにご活用下さい。

塩糀

食材を漬け込む事で 手軽に美味しく調理が出来る万能調味料です。

甘酒

糀で出来た甘酒濃縮版です。 自然な甘さでドリンクや砂糖代わりにもなります。

味噌

鉄釜で煮た国産大豆と糀で仕込んだ自慢の味噌です。

米

全国の厳選した米を取り揃えております。 店頭にて精米もしております。

大豆

(豆類は)全て北海道産または国産の厳選させたものを仕入れております。

金山寺

野菜と大豆、麦、米で出来た糀たっぷりのおかず味噌です。 ご飯や生野菜におすすめです。

ジェラート

味噌、黒豆味噌、塩糀の3種類がオリジナルジェラートになりました。

羊羹

ほんのりと甘酒が香る、オリジナルの糀ようかんです。