糀・甘酒スムージーのことならかど万米店

お電話でのお問い合わせはこちら 054-667-0050
おすすめ商品

甘酒スムージー

店頭販売のみとなります。
詳細は甘酒スムージページよりご確認ください。

2018年7月
« 6月    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

 …… 日曜定休

記事検索
新着記事
かど万レシピ
カテゴリ
facebook

伏木暢顕さんの「こうじ甘酒レシピ作りおき」

日付:2017年1月16日

カテゴリ:お知らせ, 甘酒

皆様にご報告です!1月11日に小学館から伏木暢顕さんの新刊「こうじ甘酒レシピ 作りおき」が発売されました。このレシピ本には伏木さんがこうじ甘酒で作る万能だれが6種類、それを活用した料理も紹介されています。そして、お取り寄せコーナーで、かど万の糀を紹介していただいています!全国の本屋さんにて1冊1,080円(税込)で販売しておりますので、ぜひお手に取ってみて下さい。

 

DSC02306

 

【こうじ甘酒つくりおき】必見ポイント☆

栄養価の高いこうじ甘酒を「たれ」などの調味料に加えることで「料理にも取り入れやすく」「保存が効き」「さらに美味しく」なったレシピが紹介されています。私も伏木さんの講座を2回受講したことがあります。なぜこうじの甘酒が体に良いのか、豊富な経験から得た知識で楽しく教えてくださいます。発酵料理人である伏木さんのレシピをぜひ皆さんも取り入れてみて下さい!甘酒の素晴らしさをもっと料理に生かせますよ!

 

DSC02307

 

さらに!「こうじのお取り寄せ」と題したこちらのページに載せて頂いてます。(上の写真真ん中)なんと隣には、京都の種麹屋「菱六」さん!かど万の種麹もこちらから仕入れています。かど万米店一同、うれしさのあまり飛び跳ねてしまっています(笑)微力ではございますが、私たちもより良い糀作りに励んでまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。

自然のサイクルにあった身体にやさしい食べ物を

商品一覧

甘酒

記事の内容は気に入っていただけましたでしょうか?

 もし当記事を読んで気に入って頂けましたら、ソーシャルメディアボタンで共有して頂けますと非常に嬉しいです。今後とも皆様にお役に立てる記事を心掛けて更新を行っていきます。