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育暮家ハイホームスさんにて金山寺教室を開催しました。

日付:2015年9月28日

カテゴリ:お知らせ, その他 教室

昨日9月27日(日)藤枝市にある育暮家ハイホームスさんにて金山寺味噌と塩糀教室を開催しました。活版印刷所をリフォームしたハイホームスさんの新しい事務所は、藤枝の南側、田んぼが広がる気持ちいい場所にありました。

 

IMG_9378

 

実は今回、教室の風景を1枚も写真に収めることができませんでした。申し訳ございません…。
参加いただいた皆さんからは、金山寺が好き!ぬか漬けなどが好き!手作りをしてみたかった!という方が多く「糀」「発酵」「保存食」などへの関心の高さがうかがえて、とても嬉しく感じました。
また、私の説明不足の部分も多々あったかと思いますが、積極的にご質問をいただき皆様と一緒にひとつの教室を作り上げることができました。本当にありがとうございました。

 

かど万の新店舗改築のためハイホームスさんにお世話になってから早12年。(出会いは更にさかのぼります。)ハイホームスさんが作って下さったかど万店舗では、味噌作り教室が大盛況^^かど万店主の「人が集まる家にしたい」という思いが実っております。これからもどうぞよろしくお願いします!

 

秋の一コマをご紹介します^^

 

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庭の金木犀

 

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ジェンマさんに頂いた立派な椎茸と舞茸。

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