麹のことなら「かど万米店」

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甘酒スムージー

店頭販売のみとなります。
詳細は甘酒スムージページよりご確認ください。

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同じ菌でも、もっとスゴイ?!ぬか床を気軽に。

日付:2015年5月1日

カテゴリ:その他, 商品について

今日は、ご飯・お味噌汁と共に、日本の食卓に欠かせない「ぬか漬け」についてご紹介します!

 

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味噌に木桶はなぜ良いか?味噌と木桶と発酵の深い関わり

日付:2015年4月3日

カテゴリ:その他, 味噌, 味噌作り教室

最近、かど万米店にて「木の味噌桶」販売を始めました。
今日は、味噌に木桶はなぜ良いか?木桶の中で起きる味噌の発酵について触れながらご紹介します!

 

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麺の里いとめんさんの「伊勢うどん」をご紹介します。

日付:2015年3月4日

カテゴリ:お知らせ, その他, 商品について

今日は、かど万にて販売している「麺の里いとめん」さんの「伊勢うどん」をご紹介します。先日ご紹介した煮たまご風をのせるとより豪華な伊勢うどんに。もっちりとした麺と濃いめのたまり醤油だれが特徴の伊勢うどんをお家でいただくことが出来ます!

ぜひ一度お試しください^^

 

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SBS学苑味噌作り教室にて、還暦祝いをして頂きました

日付:2014年12月1日

カテゴリ:その他

2014年11月30日(日)かど万で「SBS学苑味噌作り教室」が開催されました。
ご家族連れも合わせると、全員で17名の皆さまと一緒に味噌作りを行いました!

 

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ゆるキャラグランプリ2014INあいちセントレアにおかべぇと行って来ました

日付:2014年11月3日

カテゴリ:その他, まちの紹介

2014年11月1日、2日、愛知県セントレア空港(中部国際空港)にて開催された「ゆるキャラグランプリ2014」へ、私たちおかべぇ推進部会メンバーは、岡部町商工会公式キャラクター「おかべぇ」と共に行って来ました!

 

写真 6

ニッキー、ぱどクン、茶ラリーマン、おかべぇ

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ベトナム旅行に行ってきましたvol.2

日付:2014年9月20日

カテゴリ:その他

滞在3日目の2014年8月20日、ベトナムのホーチミンから車で1時間半の場所にあるミトーという街に行ってきました。
そこでは、メコン川下流のメコンデルタクルーズを体験出来ました!

 

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糀の生き方・生かし方 ~走る先生、二見隆亮さんに聴く糀と走ること~

日付:2014年9月18日

カテゴリ:その他

はじめまして。

 

Good Mornooning(グッドモーヌーニング)

 

※「おはこんばんちは」です

 

かど万さんから

 

執筆の依頼をいただきました

 

走る先生こと

 

二見隆亮と申します。

 

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リレーマラソンにて、冷や汁を振る舞いました

日付:2014年9月15日

カテゴリ:その他

2014年9月13日(土)静岡市にある西ヶ谷総合運動場にて行われた「共生共走ハートリレーマラソン」に参加した、アミノバリューランニングクラブの皆さんに冷や汁を振る舞ってきました!

 

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「リレーマラソン」とは、「たすき」をつないでみんなで走るマラソンのこと。

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ベトナム旅行に行ってきました vol.1

日付:2014年9月9日

カテゴリ:その他

2014年8月18日~22日までベトナムのホーチミンへ行ってきました!

今日は、ベトナム旅行で観たもの、食べたもの、感じたことなどをご紹介します^^

 

ブログ1

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つねさんの糀作り

日付:2014年8月2日

カテゴリ:その他,

今日は、曾祖母である「つねさん」の糀作りについて、かど万店主に聞きました。

 

つね2

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