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10月からスタート!SBS学苑藤枝校「手作り味噌教室」

日付:2016年8月27日

カテゴリ:お知らせ, 味噌作り教室

今日は毎年大好評の手作り味噌教室をご紹介します。北海道産鶴娘大豆、糀、あら塩のみで作る味噌は、やさしい味わい。毎年味噌を作る方もそうでない方もぜひ挑戦してみてください。世界にひとつだけの自分の味噌。手作りすればいっそう深い味わいです。

 

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親子みそ作り教室【親子で作るから美味しい?!】

日付:2016年3月26日

カテゴリ:味噌, 味噌作り教室

3/24(木)SBS学苑「親子味噌作り教室」をかど万にて開催しました。

 

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必ず美味しくできる!かど万味噌作り教室が始まりました!

日付:2015年9月26日

カテゴリ:味噌作り教室

本日9月26日(土)、2015年のかど万味噌作り教室が始まりました。数か月ぶりにお会いする方、はじめましての方、年齢もお住まいもさまざまな約20名の皆様と一緒にワイワイ味噌作りをしました。「味噌作り教室ってどんなことするの?」そんな疑問をお持ちの方にもわかりやすく今日の教室のようすをご紹介いたします^^「誰でも失敗なく、必ず美味しくできる味噌作り」これがかど万の味噌作り教室です!

 

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玄米糀味噌はどのくらい寝かす?~玄米糀でお味噌を作った方・挑戦したい方へ~

日付:2015年4月17日

カテゴリ:味噌, 味噌作り教室

※この記事は2015年6月29日(月)に文章を追加しました。

梅雨は冬に仕込んだお味噌の発酵がグンと進む時期。

今日は、玄米糀で作ったお味噌は、どのぐらい寝かすの・・・?その疑問にお答えします!

 

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作った味噌を食べてみて下さい♪お味噌の食べ頃は“食べて”決める!

日付:2015年4月10日

カテゴリ:味噌, 味噌作り教室

かど万では、お味噌の食べ頃は「食べて決める」のが一番良いと思っています!皆さん、ぜひ秋から冬に仕込んだお味噌を食べてみて下さい^^

 

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味噌に木桶はなぜ良いか?味噌と木桶と発酵の深い関わり

日付:2015年4月3日

カテゴリ:その他, 味噌, 味噌作り教室

最近、かど万米店にて「木の味噌桶」販売を始めました。
今日は、味噌に木桶はなぜ良いか?木桶の中で起きる味噌の発酵について触れながらご紹介します!

 

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【SBS学苑味噌作り教室】10周年の感謝状を頂きました。

日付:2015年3月28日

カテゴリ:お知らせ, 味噌作り教室

今日(2015年3月28日)は、とても嬉しいことがありました。
なんと、静岡新聞社・静岡放送SBS学苑様より『SBS学苑藤枝校味噌作り教室』10周年の感謝状を頂きました。

 

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そろそろ春。味噌作り、まだまだ大丈夫です!

日付:2015年3月27日

カテゴリ:味噌, 味噌作り教室

味噌と言えば寒仕込み。だから、春になったら味噌作りはしてはいけないの?と思っている方もいらっしゃるかもしれません。でも、まだまだ味噌作りをしても大丈夫!

 

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昨日3/26(木)は、かど万にて、doma雑貨店さんと味噌作り教室を開催しました^^

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黒豆味噌作り教室を開催しました【味噌作り最盛期がはじまりました!】

日付:2015年1月12日

カテゴリ:味噌作り教室

今日は、SBS学苑藤枝校かど万味噌作り教室の“黒豆味噌”を開催しました。総勢15名の皆様にご参加頂きました。ありがとうございます。
少しではありますが、今日の黒豆味噌教室の様子をお伝えします!

 

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味噌作り教室で元気になる!いつも笑顔の秘訣

日付:2014年12月5日

カテゴリ:味噌作り教室

かど万の味噌作り教室に参加した皆様は、いつも笑顔がとっても素敵なんです^^
今日は、味噌作りで笑顔になれる“秘訣”をかど万店主に聞きました。

 

みそ26.4

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